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美牛舌驗出弓蟲感染 逾1公噸遭攔截
//6088844.vip   2021-01-12 14:33:48


美國進口肉品。(中評社 資料照)
  中評社台北1月12日電/“衞福部”食藥署今天公佈邊境查驗不合格名單,一批逾1公噸的美國牛舌被驗出“弓蟲”感染,為近年首例,將退運銷毀。醫師呼籲,肉品多少都有寄生蟲,務必煮熟,就不會有問題。

  根據《中央社》報道,“衞生福利部”食品藥物管理署公佈最新邊境查驗不合格名單,共有3項產品違規,包括向馳企業有限公司從美國進口的“TREX冷藏牛舌”驗出弓蟲感染、鎧福實業有限公司從德國出口的“JINGJING 印度馬薩拉茶”驗出防腐劑水楊酸超標、昆昱國際有限公司從法國出口的“優補美斯-棗精”防腐劑超標。

  食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示,這次美國牛舌驗出弓蟲感染是近年首見案例,主要是針對狂牛症風險物質檢查,確認是否摻有扁桃腺時被發現,此業者去年11月報關,預計進口約1公噸,通通在邊境就被攔下,並未流入市場。

  陳慶裕指出,目前美國牛舌已採取逐批查驗,抽驗比率100%,因此不會再提高,未來如果再發現有第二批相同情形,就會要求廠商提出説明。

  根據“衞福部”疾病管制署資料,人體只要免疫功能正常,感染弓蟲通常都是良性、沒有症狀,少數急性感染者會出現淋巴結腫大、倦怠、衰弱及中度發燒等症狀;值得注意的是,若懷孕婦女在沒有抗體狀況下感染弓形蟲,弓形蟲約有40%機率經由胎盤傳染給胎兒,尤其懷孕初期感染恐造成流產或死胎。

  

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